特産品
そうめん
島原手延そうめんは、全国で2番目の生産量を誇ります。今も昔ながらの伝統の技を守り続け、とてもコシがあるのが特徴です。厳選された良質の小麦粉と、雲仙の麓から湧き出る清冽な水、温暖な気候によって生まれるそうめんは、美味しいです。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
| 有限会社ふるせ | http://nagasakinomen.ocnk.net/ |
| （株）小林甚製麺 | http://www.kobayashijinnetshop.com/ |
| 株式会社狩野食品 | https://www.rakuten.ne.jp/gold/chanponsaraudon/ |
| （株）松本 麺商須川 | http://mensho-sukawa.com/ |
| 有限会社 手のべ陣川 | http://www.jin-men.com/0.html |
カステラ
こだわりの素材を熟練の技法で仕上げたカステラは、長崎に伝わる伝統のおいしさです。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
| 株式会社ミカド観光センター | http://mikado-honpo.com/ |
| 株式会社 千鶏カステラ本舗 | http://www.chidiwa.com/shop/products/list.php |
| 本田屋かすてら本舗 | https://www.instagram.com/hondaya_kasutera/ |
| 山本喜久栄堂 | http://www.kikueido.net/ |
地 酒
南島原の清冽な水と自然に育まれた銘酒は如何でしょうか。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
かまぼこ
素材にこだわり、製法にこだわった、おいしい長崎特産のかまぼこです。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
| （有）シキシマ | http://www.shikikama.com/index.php |
山の幸
農産物
雲仙岳の裾野に広がる島原半島の豊穣な大地の恵みです。おいしさだけじゃなく、体が元気になる。そんな農産物は如何でしょうか。季節によって様々なおいしさがあります。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
| ながさき南部生産組合 | http://www.tentoumusi.net/ |
キノコ類
安心・安全、愛情込めて育てられたこだわりのキノコ達です。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
| 農事組合法人サンエスファーム | https://r.goope.jp/minanmekitchen |
| 株式会社雲仙きのこ本舗 | https://unzenkinoko.jp/ |
海の幸
海産物
有明海の特有の潮流の速さ、潮の干満差によって身が引き締められたアラカブやエビ等の海産品物は満足のおいしさです。
| 店舗名 | 店舗URL |
|---|---|
| 深江町漁業協同組合 | http://www.jf-fukae.com/ |